[일본식라면/고양시 일산동구] 계단라멘(내돈내산)

 

> 메뉴판

잘게 썰은 배추김치, 단무지, 매운양념장이 각 식탁에 준비되어있고 시원한 차가 나온다.

 

 

> 주문메뉴

 

계단라멘(진함)

8월 말경 먹은 계단라멘

이 때까지만 해도 단점은 받침그릇이 이가 깨져있었다는 것 밖에 없었다.

국물이 진하고 계란도 달콤짭짤하고 고기도 맛있는 두께였다.

면도 적당히 익어서 마지막까지 꼬들하게 먹을 수 있었다.

다음 사진에 나와있는 맛있게 먹는 방법을 참조해서 토핑과 면 육수와 함께 먹었고 정말 맛있었다.

매운소스를 원하는 때에 원하는 만큼 넣을 수 있어서 소스 없이 먹다가 반쯤 먹었을 때, 소스를 넣어 매콤하게 마무리할 수 있었다.

이 때는 국물까지 남김없이 싹 다 먹었었다.

 

10월 초 먹은 계단라멘

8월에 정말 맛있게 먹은 기억이 있어서 10월 초에 또 방문하였다.

첫 숟갈에는 면과 국물을 함께 먹었는데, 역시 맛이 있었다.

그리고 좀 먹다가 고기를 먹었는데,

고기에서 약간 돼지냄새가 나는 것 같았고 고기가 저번보다 너무 두껍게 느껴졌다.

지난번에는 고기를 반으로 잘라서 면과 국물과 함께 먹어도 부담스럽지 않고 정말 맛있었는데,

이번에는 고기를 반으로 잘라서 먹기만해도 입안에 가득차고 좀 뻑뻑해서 너무 부담스러웠다.

 

 

 

 

 

고기를 반점 먹고나서는 너무 느끼하고 부담스러워져서 급히 매운소스를 투하해서 먹었다.

음식을 남기는 것을 싫어해서 최대한 먹었는데도 고기한점과 국물을 남겼다.

차라리 고기를 얇게 여러장 주시거나 얇게 3장 주셨다면 좋았을 것 같다.

그리고 선풍기를 직접적으로 맞는 자리여서인지 국물이 덜 뜨겁게 나와서인지, 국물이 저번보다 더 빨리 식어서 더 맛이 아쉽게 느껴졌다.

빨리 맛을 되찾았으면 좋겠다.

 

 

> 팁

 

면의 익힘정도를 요청할 수 있다.

 

 

> 총평

• 음식 : ★★★★☆(8월) > ★★☆☆☆(10월)  
• 가격 : ★★★☆☆
• 서비스 : ★★★★☆
• 분위기 : 조용한 분위기이고 벽을 마주하는 자리가 많아서, 혼자와서 라멘과 맥주를 먹기에도 좋다.
• 그 외 : 평일저녁, 주말점심에 방문하였는데, 항상 대기가 있고 대기를 가게 앞 기계에서 등록하면 카톡으로 알려준다. / 테이블마다 손소독제가 비치되어있다. / 주차공간이 협소하다.

 

>위치 : 경기 고양시 일산동구 율천로7번길 10

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계단라멘

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> 영업시간 :  매일 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:30)

브레이크타임 시작 및 영업 종료시간 30분 전까지 주문가능